Produção e maneio


Os sistemas de produção mais comuns são os extensivos, nos quais os animais Limousine são criados em liberdade permanente, pastoreando vastas áreas, com encabeçamentos reduzidos, tirando partido da diversidade do território rural português, otimizando as valências agro-silvo-pastoris das explorações.

Em termos de maneio reprodutivo, as explorações Limousine devem manter apenas um touro reprodutor com cada grupo de vacas, o qual pode ser alterado periodicamente, utilizando vários touros, desde que respeitado o intervalo temporal entre a saída de um e a entrada de outro.

Em virtude da duração relativamente curta da primavera, muitos criadores optam por concentrar os partos durante os meses de inverno, para que a fase mais exigente dos bezerros seja acompanhada por boas condições naturais de pastagem, favorecendo o seu desenvolvimento.